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加热易变性的是


A、氨基酸
B、多糖
C、蛋白质
D、鞣质
E、有机酸

发布时间:2024-09-09 03:30:23
推荐参考答案 ( 由 百万题库网 官方老师解答 )
答案:正确答案: C
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