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答案：正确答案：
细菌性食物中毒可分为感染型食物中毒和毒素型食物中毒。
感染型食物中毒的常见细菌有：沙门菌、变形杆菌、副溶血性弧菌。
毒素型食物中毒的细菌有：产肠毒素的金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌。此外，还有蜡样芽胞杆菌亦可引起食物中毒。
对食物中毒的诊断，必须符合下列几点：
(1)发病有群体性：多则数百人，少则一个家庭中几个成员。
(2)发病与进食有关：发病者都食用同一食物后发病。
(3)有急性胃肠炎症状：病人有上呕下泻及腹痛等症状。
(4)从剩余的食物中、病人的呕吐物中，或粪便中分离出同一细菌，对诊断食物中毒具有重要的意义。
感染型食物中毒的常见细菌有：沙门菌、变形杆菌、副溶血性弧菌。
毒素型食物中毒的细菌有：产肠毒素的金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌。此外，还有蜡样芽胞杆菌亦可引起食物中毒。
对食物中毒的诊断，必须符合下列几点：
(1)发病有群体性：多则数百人，少则一个家庭中几个成员。
(2)发病与进食有关：发病者都食用同一食物后发病。
(3)有急性胃肠炎症状：病人有上呕下泻及腹痛等症状。
(4)从剩余的食物中、病人的呕吐物中，或粪便中分离出同一细菌，对诊断食物中毒具有重要的意义。
