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肉类的变质往往是从肉的内部开始的。
A、正确;
B、错误
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发布时间:
2024-12-27 03:30:42
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(
由 百万题库网 官方老师解答 )
答案:
错误 【分析】:肉类主要是在宰杀、分割、加工储运过程中被污染进而发生变质的,所以一般肉类变质是从外部开始的。
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肉类的变质往往是从肉的内部开始的。
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